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6/19（月）にオープンしたシャポー本八幡の洋菓子店「シェシーマ」のコック帽（レモン）を食べてみました。

場所は2Fショッピングモール（市川方面寄り）入口付近にあります。

リトルマーメイドの向かいです。

シェシーマは東京・九段に本店がある洋菓子店で、製造拠点は市川市平田にあるそうです。

色鮮やかなマカロンも気になりましたが、今回はシャポー本八幡店限定商品の「コック帽」を食べてみることに。

コック帽はレモン味のカスタードクリームが入ったシフォンケーキで、コックさんの帽子に似ていることから名付けられたのだとか。

全体的に甘さ控えめで、レモンの爽やかな香りとほのかな酸味が美味しいです。

シフォンケーキというと背が高くて大きいイメージですが、これぐらいの量が適量な気がします。

味はレモン・クリームチーズ・イチゴの3種類。

ちょっとした手土産にいいかもしれません。

【シャポー本八幡】

• 市川市八幡2－17－1
• 047－336－2311
• 営業時間：10：00～21：00（レストランモールは11：00～22：00）