船橋市宮本7丁目に「イタリアン リゾート ペルティカ 船橋」が、2026年8月31日（月）オープンします。

生パスタや焼き立てフォカッチャ、充実したドリンクバーなどが楽しめるイタリアンレストランで、千葉県内では2店舗目となります。

「イタリアン リゾート ペルティカ 船橋」が8/31（月）オープン

場所はこちら、船橋市宮本7-1-5です。

ここには以前「ガスト 船橋宮本店」がありました。

「イタリアン リゾート ペルティカ 船橋」は、2026年8月31日（月）グランドオープン。

運営するのは、すかいらーくグループのニラックス株式会社です。

生パスタや焼き立てフォカッチャが楽しめるイタリアン

「イタリアン リゾート ペルティカ（PERTICA）」は、リゾートをテーマにしたイタリアンレストランです。

「PERTICA」はイタリア語で「とまり木」を意味し、人々が楽しさや癒しを求めて集う場所という想いが込められています。

料理では、自社工場で毎日仕込む生パスタや、しっとり・もっちりとした食感の焼き立てフォカッチャなどが楽しめます。

メニューには、

• 擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ
• 生ハム・ペパロニのガーデンサラダピッツァ ～ペルティカスタイル～
• 低温焼成やわらかローストビーフ
• 厚切りやわらかポークグリル
• ドルチェ＆ジェラート

などがあります。

全長約12mの「インペリアルドリンクバー」も

ペルティカの特徴の一つが「インペリアルドリンクバー」。

全長約12mのドリンクバーには、本格的なコーヒーやエスプレッソアレンジラテ、12種類の茶葉、フレーバーソーダ、フルーツジュースなど、さまざまなドリンクが用意されています。

組み合わせによって、自分好みのドリンクを楽しむことができます。

船橋店は108席あり、ゆったり食事を楽しめる店舗となりそうですね。

千葉県内では柏市の「柏豊四季店」に続く2店舗目となります。

関連リンク：イタリアン リゾート ペルティカ公式Webサイト

イタリアン リゾート ペルティカ 船橋　店舗情報

• 店名：イタリアン リゾート ペルティカ 船橋
• オープン日：2026年8月31日（月）
• 住所：千葉県船橋市宮本7-1-5
• 電話番号：047-426-6731
• 営業時間：10：30～23：00（LO 22：00）
• 定休日：なし
• 席数：108席
• ジャンル：イタリアン
• 公式Webサイト：イタリアン リゾート ペルティカ 船橋

ガスト船橋宮本店の跡地にオープンする「イタリアン リゾート ペルティカ 船橋」。

生パスタや焼き立てフォカッチャ、充実したドリンクバーなどが楽しめるイタリアンレストランです。

8月31日（月）オープンです。

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※上記内容は2026年8月現在の情報です。営業時間やメニューなどは変更となる場合があります。